Costillas Ahumadas y Encocadas - COCOSOLO - Cojimies

 
Categoría: Gastronomía / Platos Fuertes Tradicionales
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USD 19.00
  • Costillas ahumada, horneadas en horno manabita ( la costilla es un plato tradicional, de la península de Cojimíes sitio donde había muchos chanchos
    Proceso:
    para la preservación se salan las cosillas y luego se las ahuman.
    Rehidratación:
    Con leche de coco y luego al horno, se sirve con una guarnición arroz, patacón y maduro
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Detalles

Costillas ahumada, horneadas en horno manabita ( la costilla es un plato tradicional, de la península de Cojimíes sitio donde había muchos chanchos Proceso: para la preservación se salan las cosillas y luego se las ahuman. Rehidratación: Con leche de coco y luego al horno, se sirve con una guarnición arroz, patacón y maduro

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